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Une étude britannique prédit une future famine mondiale

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L'étude indique que la production alimentaire devrait augmenter de 40% au cours des 20 prochaines années pour approvisionner la population mondiale croissante.

L'étude, intitulée Rapport de prospective sur l'avenir de l'alimentation et de l'agriculture, a duré deux ans et a impliqué 400 scientifiques de 35 pays.

La recherche a été menée face au défi imminent de nourrir la population mondiale croissante face aux hausses précipitées des prix des denrées alimentaires et à la diminution des ressources - qu'il s'agisse de terres, d'eau ou de carburant.

Forte évidence

Selon le conseiller scientifique en chef du gouvernement britannique, le professeur John Beddington, l'étude plaide pour que les gouvernements agissent immédiatement.

"Nous savons que la population mondiale passera à environ 8,3 milliards dans les 20 prochaines années", a déclaré Beddington à la BBC.

"Nous savons que l'urbanisation générera le déplacement de 65 à 70% de la population vers les villes", a-t-il ajouté. "La population devient également plus prospère et avec cette prospérité viendra la demande de produits plus essentiels - nourriture, eau et énergie."

Avec ces arguments, le professeur Beddington prédit que dans 20 ans, 40% de nourriture en plus, 30% plus d'eau et 50% d'énergie en plus devront être fournis.

Et il prévient que c'est plus urgent que vous ne le pensez: "Nous ne pouvons pas attendre 20 ans, pas même 10 ans".

Pour parvenir à cette augmentation de la production, le rapport Forecasts suggère que le système de production alimentaire devra être radicalement changé, non seulement dans le facteur de quantité, mais aussi que sa production est durable.

Les auteurs ont demandé que la question de l'alimentation et de l'agriculture occupe les premières lignes de l'agenda politique et qu'il y ait des efforts coordonnés pour faire face à l'impact du changement climatique et à la perte de sources d'eau, d'énergie et de terres arables.

Déchets alimentaires

Cependant, ils soulignent qu'il n'y a pas de «formule magique» pour résoudre le problème, sauf par des actions concertées sur plusieurs fronts.

"C'est un problème complexe qui implique des niveaux très différents de la société et nous devons convaincre nos dirigeants de ne pas penser à ces questions de manière isolée, ils sont tous inextricablement liés", a souligné Beddington.

À cet égard, le professeur souligne que l'arrêt du gaspillage alimentaire est au cœur de la stratégie proposée par l'étude. Une grande partie de la nourriture est gâtée, dit-il, à cause d'un mauvais stockage, de mauvaises infrastructures, de ravageurs et de maladies.

Alors que le système de production alimentaire échoue pour les plus vulnérables - 925 millions de personnes affamées et peut-être un milliard de plus sous-alimentées - Beddington met également en évidence les autres milliards qui mangent trop et sont obèses.

"C'est un autre symptôme de l'échec du système de production à fournir santé et bien-être à la population mondiale."

BBC World


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